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芜湖市再添一获国家农产品地理标志登记保护产品银灰毛豆
时间:2022年08月12日
芜湖市再添一获国家农产品地理标志登记保护产品
日前,农业部第2136号公告公布了2014年第二批国家农产品地理标志登记产品公告信息,由我市南陵县畜牧兽医局申报的“南陵圩猪”荣获国家农产品地理标志登记保护产品,这是我市继 “南陵大米”、“南陵弋江籽紫云英”、“湾沚山芋”、“陶辛青虾”之后荣获的第五个国家农产品地理标志登记保护产品。
南陵圩猪具有体型中等偏小、全身被毛黑色、皮薄骨细等特点,鲜肉肌红脂白,不饱和脂肪酸占脂肪总量的60%以上,冷冻失水率低于4%,挥发性氨基氮低,食用口感鲜嫩,香味浓郁,品质优,适于腌制加工。
( 来源:芜湖市农委办 )
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